肉蟹与梭子蟹：形态、口感及生境的差异

1、种属不同。

肉蟹：又名青蟹，是梭子蟹科青蟹属。

梭子蟹：梭子蟹科梭子蟹属。

2、外形差异。

肉蟹：头胸甲呈卵圆形，背部圆突，有H形图案，表面光滑，螯足粗壮，体表呈深绿色，黄绿色，橄榄绿色。

梭子蟹：头胸甲呈梭型，前足螯细长，雄蟹体背茶绿色，雌蟹紫色，腹部灰白。

肉蟹与梭子蟹区别

品种不一样。

肉蟹（又名青蟹）是一种著名的食用蟹，是青蟹中腹脐部呈三角形的蟹。肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。

梭子蟹俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。