康老师

探究雪糕和冷饮的区别

2023-04-03 02:43:23
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雪糕是冰箱冰冻的,冷饮是冷藏的。

雪糕是夏天的小零食,现在种类很多,是夏天饭后甜点,解馋又清爽。但是不能多吃(特别女生),容易长肉,对身体不好。

冷饮既可以是冰水也可以是冷饮料。夏天很热,特别热的时候,人是不能喝太多冷饮的,易对身体器官危害。

雪糕和冷饮有区别吗

冰淇淋不是雪糕哟!

冰淇淋与雪糕最大的差异是在乳脂含量上。一般来说,雪糕含量更多的是水分,带来的是冰脆化沙的口感。而冰淇淋,在乳制品—或者叫奶油,是配料当中最重要的组成之一,提供顺滑的口感。

当乳脂含量低于8%的时候,吃的那叫雪糕,如果极其少、甚至没有的叫冰棍。好口感的冰淇淋乳脂含量一定不低,顶级标准冰淇淋会有16%-20%之多!

怎样的冰淇淋才算好

一口顺滑的冰淇淋,离不开三大要素:冰晶,奶油,空气。另外,配料当中的糖,鸡蛋等,也是关键。

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网友评论
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  1. 2023-08-04 07:06秦渭居士[山东省网友]45.116.53.185
    当然有区别啦!雪糕更加浓郁和奶香,口感也更加顺滑,而冷饮则更注重清凉和果味的爽口感觉。都很好吃,看个人口味啦!
    顶2踩0
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