大学有机化学知识点总结

知识点总结:

1、密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。

2、 密度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。

3、能发生水解反应的物质有

卤代烃、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白质（肽）、盐。

4．不溶于水的有机物有：

烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素

5．常温下为气体的有机物有：

分子中含有碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。