阜阳三尖菜正宗做法揭秘:传统技艺传承与美味共享
2023-04-28 分类:百科
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干面粉200克,用温水和好软点平常烙饼面葱,姜碎备用黄酱,酱油香油拌匀放入葱,姜碎搅拌均匀放入羊肉馅再次搅拌均匀再把一根葱碎放入拌匀。
馅料搅拌好后,面剂擀圆切一刀,放肉馅留下一角,留下一角翻上一角,再翻上一角,合上边上粘紧用手青按,用擀面杖青擀开保持三角形上火烙。两面金黄熟了切开层层有肉外焦里嫩。
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