金椰子与青椰子:特征与区分
2023-05-03 分类:百科
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1、金椰子因椰果色质金黄色,故俗称金椰子,其最大特点是糖分含量高,椰肉细腻松软,营养丰富,含有多重人体需要的氨基酸,是优质的天然绿色食品,具有很高的经济价值。
2、青椰子也称椰青,比起金椰子,它的果实成熟周期更短,椰子水清甜且解热生津。椰青果肉口感具有奶香味,果肉较厚,适合用于制作椰子冻、椰奶清补凉、椰子鸡汤。
3、金椰子原产地泰国,价格比青椰子贵,目前只在兴隆和三亚景区有零售。
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