Huang Mushroom Recipes from the Qilian Mountains

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一、用料

新鲜祁连黄蘑菇 300克

肉末 适量

盐 适量

糖 适量

葱，蒜丝 适量

蒜末 适量

蒜苗叶 小半根

二、祁连黄蘑菇的做法步骤

步骤 1

新鲜黄蘑菇，用小刷子把泥沙豆刷干净，空一空水，切片备用

步骤 2

油锅烧热，肉末葱蒜下锅煸炒，差不多肉末变色倒入黄蘑菇。

步骤3

加入盐和糖不断翻炒，直到蘑菇水出来，临出锅撒上蒜末和蒜苗叶，轻轻翻一下就可以出锅了

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