贡菊和杭白菊：中国传统的双菊鉴赏

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黄山贡菊和杭白菊都是药用菊花，两者的区别是产地不同和加工方法不同贡菊产于安徽歙县，杭白菊产于浙江桐乡杭白菊根据颜色不同分为白菊和黄菊两种杭白菊的加工方法白菊，摘取花序，蒸后晒干黄菊烘干贡菊的。

一定要倒掉4菊花茶变色与菊花的品种也有一定的关系，一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的，只不过新泡的是嫩绿色，隔夜的是墨绿色杭白菊泡水则是黄色的，并伴有一丝甜香，即便隔夜一般也不会变成绿色。

一特点不同 1杭白菊 杭白菊是桐乡传统特色优势农产品之一，指生长在桐乡地域范围内，并按照传统工艺或蒸汽杀青气流干燥新工艺生产的产品，具有“色玉白气清香味甘醇花型美”品质特征2贡菊 花形完好整齐。

1产地区别 杭白菊产自浙江桐乡地区，采摘全部开放的花蕾干燥而成贡菊产自安徽黄山，自古以来就被作为贡品呈献给皇帝，因而被誉为“贡菊”，杭白菊一般种植在平地上，而黄山贡菊大多生长在坡地二者都是难得的清肝明目。

1品种区别 杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊，花蕾全部开放采摘下来的就是杭白菊杭白菊又名小汤黄小白菊，为浙江桐乡地区的特产贡菊又叫黄山贡菊徽州贡菊，它与杭菊滁菊亳菊并成为四大明菊，应在古代上贡给皇帝。

4功效的区别，胎菊和贡菊都是清热，明目去火，胎菊主要的去肝火，而贡菊是清肺火，贡菊和胎菊都是日常饮品，杭白菊多是用来入药胎菊是杭白菊的上品，可以健脾和胃，明目养肝，养颜美容，贡菊可以清肺火，能排毒健身。

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