为什么香蕉在水中会变色？
2023-05-07 分类：百科
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香蕉放在水里有点颜色是因为香蕉里含有钾，钾溶在水里会是紫红色，因为香蕉里含量不多，所以有点呈红色，这没什么影响，还是可以吃的。
香蕉放在水里为什么有点颜色呢
准确的说香蕉泡水后略显紫红色，那因为香蕉中含有一定的钾元素，钾遇水就会出现这种现象。
还有一种说法是，香蕉皮中含有花青素，遇水也会变红。
香蕉放在水里为什么有点颜色呢
香蕉是一种非常容易变质的水果，如果把他放在水里面，他很快就会在表皮上起一些黑色的斑点的，我们在吃香蕉的时候，把它的外皮剥掉就可以吃了，尽量不要放在水里面浸泡
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