如何保存开罐的竹笋剩余部分?
2023-05-12 分类:百科
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放冰箱冷藏保存
竹笋罐头打开后能放1~2天,放到冰箱里边,正常应该是能放三天的。
因为开封的罐头与外界空气等物质接触后,容易发生变质滋生细菌,食用后对人体有害。罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却,或无菌灌装,达到商业无菌要求,在常温下能够长期保存的食品。
竹笋开了罐子剩下的怎么保存
可以捞出来放盐水里存,可以存半年.放冰箱可以存一个星期,冷冻可以存一个月
1、沙藏:把未剥壳的小竹笋,将竹笋梢头朝上摆放在沙土上,再用湿沙将小竹笋盖住,放在阴凉通风处。吃时再挖出来,注意再埋时需要湿润的沙,不能用干燥的沙子。
2、密封保存:将未去壳小竹笋放在坛子或罐子中,洒少量水将封口密封。注意密封口水分不能太低,容易密封不严。
3、冷冻保存:将已剥壳的小竹笋用保鲜袋包裹好放置冰箱内冷藏。这样保存的时间较久,可以长时间食用
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