法特一家的秘密——亲烤羊肉配方
2023-05-14 分类：百科
烤羊排用料：羊排3斤，盐5克，孜然15克，烧烤酱60克。
做法：
1、洗净的羊排每个肋条之间用刀切开，顶头不要切断。
2、两面都抹上盐，食用油，烧烤酱，用手按摩片刻使之都均匀抹上调料入味，腌制一小时，表面撒上孜然。
3、烤箱提前预热，烤盘下面铺上锡纸，上面再盖上锡纸180度烤50分钟，中途要翻面，刷一次烧烤酱。
4、五十分钟后揭开锡纸再烤二十分钟。
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