简单易行的腌黄瓜制作方法大揭秘

脆腌黄瓜的做法 主料 黄瓜3斤 辅料 尖椒5支 大蒜3头 鲜姜1大块 芹菜1棵 配料 腌制盐50克 大料5粒 糖20克 色拉油50克 酱油100克 花椒约40粒 脆腌黄瓜的做法步骤 1黄瓜纵向切条，一分为四放入盆中2撒入。

腌黄瓜简单好吃的做法，两个小时就能吃，做法超简单，一学就会，清脆爽口又开胃，家里人都爱吃黄瓜是一种非常常见的食材，含水量非常高，还含有丰富的蛋白质钙维生素等很多种营养成分，是一种十分适合长期食用的蔬菜。

4最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过23小时5将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可简单腌黄瓜怎么腌制好吃 3 做法一 主料 黄瓜1600克调料食盐2勺冰糖160克姜1小块蒜2。

老坛腌黄瓜 这种腌黄瓜的方式是小编最喜欢吃的，小编可是一不小心就能吃一罐子到底怎么做，和小编一起学一下吧材料黄瓜苜蓿八角花椒盐蒜葱 步骤准备一些小黄瓜，或者普通黄瓜切成段在锅中烧开水。

主料 5人份 黄瓜10斤 辅料 朝天椒适量 调料 食盐1斤酱油3袋白糖半斤白酒少许味精适量花椒少许蒜适量姜适量 腌黄瓜步骤1 黄瓜十斤，切成如下模样 步骤2 切好后洒盐一斤，如果你做的量少，照这个比例递减就。

3 在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完4 第二天开始倒缸，连续倒10多次5 最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜6 如上法腌制，1个月左右便成腌黄瓜 腌黄瓜 7 食用时取出改刀调入麻油。

做腌黄瓜时，一定要挑选好的黄瓜为原材料，能够 挑选用生抽腌，还可以挑选用盐，此外，在腌渍时可添加自身的喜爱的调味品，例如添加一些老冰糖朝天椒这些腌黄瓜的做法一 原材料黄瓜1600g野山椒5个指天椒5个白。

不然会有点咸拌上甜面酱淋上少许麻油，青翠爽口又新鲜的腌黄瓜就可以吃了外面饭店有蘸酱黄瓜卖，这个腌制后的蘸酱腌黄瓜也不错，你可以试着做一下甜面酱超市有很多种口味的，适当的找寻你喜欢的口味。

东北腌黄瓜的制作方法步骤1将适量的黄瓜，切好后洒盐腌制一夜2再将黄几的水全部倒出，将黄里的水尽量全压出去3接着将适量的酱油白糖白酒一起放入锅中，待酱油煮开和白糖融化后，倒入容器中晾凉4。

准备玻璃瓶清洗干净，用开水烫一下，再加入蔬菜，香料以及汤汁，然后再密封保存几天，腌制好以后口感是非常脆的，味道也非常不错简单的腌黄瓜方法，准备几根黄瓜，一些碎辣椒，味精，糖，醋，盐，黄瓜洗干净切成片状，然后。

现在生活水平储存技术和种植技术都提高了，我们现在不像以前一样那么缺蔬菜了，最好还是多吃新鲜的蔬菜现在大多数人都在追求便捷简单健康的生活理念为了生活，压力也是很大，时间也是很紧张，没有必要为了做个腌黄瓜。

黄瓜切花刀撒上精盐，腌2小时，攥去水分，加味精糖辣椒油香油，即可食用特点脆嫩香辣用“腌黄瓜”主料鲜嫩黄瓜两至三根一定要顶花带刺的做出来才爽口哦调料A盐一勺 B白醋五勺，冰糖一块核桃。

先撒盐把黄瓜的水沥出来其实，如果真的想让腌制出来的黄瓜嘎嘣脆，很简单，只不过是多花了点时间罢了现在就把详细的做法告诉你我这里是用小黄瓜扭腌的你也可以用大的黄瓜切成条来腌一样好吃从市场上买来。

就是有很多朋友腌的黄瓜，口感一点都不清脆，而且腌制几天，黄瓜就容易变烂，就是因为这个原因，大家都喜欢出去买着吃的，今天我就把腌黄瓜最简单的做法说一下，即使是新手，腌制出来的黄瓜照样口感清脆，好吃又开胃。

用料 黄瓜 4根 大蒜 两头 新鲜的姜 不大不小的一个 酱油 一袋 盐 15袋子 白糖 5勺 白酒 1两 味精 一点 花生油 一两 做法 1黄瓜切成条形就是一个黄瓜先分四段然后每段都对切再对切2切好后撒盐，然后就。