白莘茶：探秘这一神奇的茶叶

白莘茶有较高的药用价值，这种茶树最早是在印度南部种植，，近年来在中国湖南、四川、福建等地开始有人种植，但是由于茶树的基因特性比较难以改变，因此在种植和培育方面要有以下要注意的方面：

选用抗寒性较强的品种这是解决白莘茶茶树受冻的根本途径，各品种抗寒力大小是受白莘茶茶树本身遗传特性决定的。因此，常有冻害发生的地区，在开辟新茶园时，对各品种抗寒力要做到胸中有数，要选择抗寒力强的品种作为下期引种的对象，同时要特别注意选留地产抗寒力强的茶籽扩建新茶园，从而争取从根本上解决白莘茶茶树受冻问题。

物理方法保护冻害发生在寒流频繁的冬季和早春，借助有利地形和设置挡风物，可以收到防寒保暖的效果。南方高山和纬度较高的北方山区，发展新茶园时，要首先选择避风向阳的有利地形优先发展，这样可凭借山峰的屏障作用，起到防寒防冻效果其次在开辟新茶园时，有意识地保留部分原有林木，注意道路两旁的绿化工作，增设防护林带，这些都是永久性的保护措施，值得提倡和推广此外，一、二龄茶苗采用埋土过冬（注意露顶和早春分期扒土），增设风障，地面铺草，也是防冻的有效措施。

化学药剂保护就是要用化学药剂保温，减少蒸腾，或者促进枝叶老熟，提高木质化程度，以增加白莘茶茶树的抗寒能力，据有关资料报道，越冬期在白莘茶茶树叶面和土表喷抑蒸保温剂，有一定的防冻效果。另有资料指出，在四月下旬、11月上旬喷2-4滴，对白莘茶茶树越冬有帮助。采用化学药剂保护白莘茶茶树过冬，是解决白莘茶茶树安全越冬的一条新途径，这方面的研究开展得较少，有待进一步探讨。

白莘茶是什么

白莘茶 【来源】山茶科山茶属白莘茶树的叶。 这种茶树最早是在印度南部种植，在唐代传入中国，在中国开始有人种植，但是由于茶树的基因特性比较难以改变，畏寒，现在这种茶主要依靠进口，国产的主要有云南，海南等为数不多的南方地区，目前国内并无本植物大规模栽培 【植物形态】为多年生常绿木本植物。在适宜温度下茶树高达15—30米，树龄可达数百年至上千年。现多为人工栽培，树高多在0.8—1.2米间。、茶树的叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，叶间开五瓣白花，果实扁圆，呈三角形，果实开列后露出种子。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶，白莘茶树材质细密，其木可用于雕刻 野生白莘茶树多长于山坡、路旁草丛中或灌木林下。

在我国的白莘茶树全为人工栽培。 【采集】秋季采。鲜用或晒干。 【性味】辛，平。①《云南民间常用草药》："苦微辛，平。" ②《贵州中草药》："辛涩，温。" 【功用主治】解表，升清阳，清肝明目