探寻乌市美味：烤鸭之最，哪里最好？
2023-06-04 分类：百科
全聚德
推荐指数：★★★人均消费：90-100/人地址：北京南路338号
全聚德的名号真是响当当
想吃正宗北京烤鸭非全聚德莫属
全聚德
餐厅环境古色古香
皇宫老北京的风格
建筑也都是木质结构
全聚德
凉拌鸭架是一大特色，鸭架上撒着香菜葱丝
吃起来不会很油既有鸭香又有葱辣和香菜的清香味
鸭饼薄薄的又劲道耐嚼
全聚德
全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制
烤鸭时间为45分钟左右
皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香
丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽
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