早餐究竟是由厨师还是帮厨来准备?分析工厂早餐制作流程
2023-06-15 分类:百科
现在的工厂食堂很多都是承包制的了,当然也有些小工厂食堂还是自己买菜自己做的,承包制食堂很多都是招聘的厨师制作菜品,帮厨也就是小工进行配菜,大型工厂对于食堂菜品的质量和种类还是有要求的,毕竟大工厂里上班的工人很多,菜品质量和卫生肯定放在第一位,工人吃好才能创造很多的产值和利润!
工厂的早餐是厨师做还是帮厨做
这个还真不好说。如果是规模比较大的工厂,员工多,又有正式的餐厅,吃饭的人很多,那肯定是专门的厨师做如果工厂规模比较小,员工少,根本就没几个吃早餐的人,老板从节约成本的角度考虑,就未必会安排专门的厨师去做饭,可能做饭的就是帮厨。
工厂的早餐是厨师做还是帮厨做
帮厨做足够了。因为早餐比较简单。包子稀饭加油条。另外再加茶叶蛋。这样的早餐帮厨肯定能胜任。这样既锻炼了帮厨的操作技能。又锻炼了帮厨的责任心。又给了帮厨,有一个很好的发展操作空间。给带徒学艺,起到了一个促进作用。不但厨师满意,帮厨也满意。
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