麻辣烫蒜蓉汁制作秘籍：口感鲜香、辣味十足

一、准备材料

蒜头100g沙拉油200cc麻油50g盐一小匙

二、做法

1、将蒜头用果汁机打碎成泥，不要太碎，口感会略好些。

2、取一个锅子到入油，开大火等起泡时将蒜泥倒入锅中，搅拌滚约2分钟关火，加点盐调味就可以了。