揭秘:一瓶完美奶粉的诞生过程
2023-06-21 分类:百科
质量好的奶粉冲调性后无结块,液体呈乳白色,带有轻淡的乳香气,如果有霉味、酸味,说明奶粉己变质脂肪酸败味,这主要是奶粉加工时杀菌不彻底而质量差或乳成分很低的奶粉很难溶于水中,奶液不均匀,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状
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质量好的奶粉冲调性后无结块,液体呈乳白色,带有轻淡的乳香气,如果有霉味、酸味,说明奶粉己变质脂肪酸败味,这主要是奶粉加工时杀菌不彻底而质量差或乳成分很低的奶粉很难溶于水中,奶液不均匀,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状