王刚教你做糖醋大虾，家常又美味！

材料：大虾20只左右、醋适量、白糖两勺、葱、姜、盐、生抽适量。

做法如下：

1、大虾洗净，控干水分。

2、去虾线：用牙签在虾背第2节或第3节插入 轻轻往上挑慢慢抽出虾线。

3、葱姜切好备用。

4、锅内放油，待油热后先放入葱姜炒香。

5、接着放入大虾翻炒至微微变色。

6、然后倒入醋，醋可以稍微多放点，因为这道菜是酸甜口，糖和醋都可以多点。

7、最后加入2勺白糖，适量生抽以及少量盐。 翻炒至汤汁浓郁，虾熟出锅，美味的糖醋大虾就做好了。