香菇干的制作比例：1斤生香菇需要几斤香菇？

1斤香菇干需要9斤香菇，香菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素b1、b2、c、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。又含香菇素、香菇酸、麦角甾醇、香蕈太生、丁酸。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。

1斤香菇干需要几斤香菇

一斤干香菇需要5斤左右新鲜香菇。

一斤干香菇得5斤左右鲜香菇。

一斤干香菇需要5斤左右的鲜香菇才可以制成。

一斤干香菇要5斤左右鲜香茹才可以制成。

一斤新鲜香菇可干2两干香菇。

一斤干香菇要五斤鲜香菇制成。

一斤干香菇要五斤新鲜香菇才能制成。