如何处理4斤柠檬：做柠檬水还是柠檬蛋糕？

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我想到两种用法，可以告诉你

一、蜂蜜柠檬水

【材料】：柠檬 2个、蜂蜜 适量、干净玻璃瓶一个

【做法】：1、 用水冲洗后放盐，用食盐摩擦柠檬表面可有效洗净表面污垢。柠檬表面越是光鲜亮丽越需要仔细清除果蜡。

2、去掉柠檬两端，然后全部切薄片，要把柠檬籽全部去掉才不会苦哦

3、瓶子要洗干净放干，不能有水分，这样做起来才保鲜久。先在瓶底倒少许蜂蜜，让蜂蜜铺满瓶底，再放入2-3片柠檬，继续倒入适量蜂蜜。

4、如此重复，直到将杯子铺满，让蜂蜜将柠檬盖住。拧紧盖子，放冰箱冷藏24小时就可以了。

二、柠檬鸡爪

用料

鸡爪 500克 ，姜片 少量 ，柠檬 一个 ，葱 1根，花椒 8粒，，陈醋 8勺，生抽 5勺，小米椒 3-4个，想吃辣就下多一点，洋葱 半个，盐 1勺，白糖 1勺，蚝油 1勺，料酒 1勺

做法步骤

1、鸡爪剪掉指甲，切碎

2、冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟

3、煮鸡爪的空，小米椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎

4、放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陈醋调均

5、鸡爪煮好后捞出放到凉水里，冰水更好，泡10分钟，这样鸡爪更劲道

6、泡完冷水的鸡爪捞到调好的容器里拌均，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏两个小时

7、美味的鸡爪开动吧

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