蒸烤箱烤盘vs蒸盘：明辨区别
2023-07-05 分类：百科
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功能不同：蒸盘是利用蒸汽加热的方式，而且需要水才能进行工作，而烤盘是利用加热管加热到设定温度后再进行不间断的加热
如果都是食用级别不锈钢之类的，材质应该差不多，烤盘是没有孔的，蒸盘是有很多孔的。烤盘一般用在烤箱里用来盛放肉类食材，蒸盘是用在蒸锅里的比较多，由于蒸汽工作的但是，盘子必须要孔才能让蒸汽顺利的通过，然后使食物加热蒸熟的。
蒸烤箱烤盘和蒸盘的区别
蒸烤箱里的烤盘和蒸盘最大的区别在于，烤箱的烤盘往往下面要收集的是油水，蒸盘里边收集的是水，所以在功能上是有区别，但是在外形上区别不大，都起着收集汤水
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