毛叶木姜子与新木姜子: 了解两者的区别
2023-07-14 分类：百科
TIPS：本文共有 123 个字，阅读大概需要 1 分钟。
区别：新木姜子香味远远优于毛叶木姜子。
木姜子属于樟科植物，有着樟科香料特有的浓郁特性，香味多层。新鲜木姜子有着姜类香料类似的辛辣和香味，同时在口腔中还有着淡淡的麻感，而在麻感之中，还带着一种通透的清爽。
干木姜子味道会淡很多，通常制成木姜子油使用。
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区别：新木姜子香味远远优于毛叶木姜子。
木姜子属于樟科植物，有着樟科香料特有的浓郁特性，香味多层。新鲜木姜子有着姜类香料类似的辛辣和香味，同时在口腔中还有着淡淡的麻感，而在麻感之中，还带着一种通透的清爽。
干木姜子味道会淡很多，通常制成木姜子油使用。
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