口感软糯，香气四溢：蘑菇团子的制作秘籍
2023-07-29 分类：百科
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主料
糯米适量
木耳适量
香菇适量
胡萝卜适量
辅料
盐适量
蚝油适量
醋适量
酱油适量
1、 糯米蒸熟。
2、 把肉切切细丝，胡萝卜切丁，木耳，香菇都切丁。
3、 放入少许姜蒜，加入肉丝翻炒，肉变色时加入香菇，木耳和胡萝卜。
4、 炒出香味后加入糯米，因为糯米很粘，很难分开，可以这时加入盐，酱油，蚝油和醋。然后用力的搅拌。
5、 不要担心糯米分不开，因为是团子，只要保证外面可以蘸上那些蔬菜和肉。
6、 最后把最好的炒饭用勺子盛出一小团放在保鲜袋子里。用手捏成小团子。这样是为了防止粘在手上。
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