江门陈皮与新会陈皮：同根异枝还是一脉相承？
2023-08-04 分类：百科
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不一样的
首先江门市面积9505平方公里，新会区只是江门三区之一，面积有1354.71平方公里
新会陈皮的历史来源是茶坑天马附近的冲积平原地区产的柑桔的皮，由于汇聚于江海交会地带，所以富含各种微量元素，产生的质变，导致那一代的陈皮特别香。所以同在江门地区，不同地区陈皮价格可以相差十倍以上
真正大家看好的是梅江，茶坑，天马，东甲一带的为主。其它地区价格会低很多，离中心产区越远，价格约便宜
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