解密：微波炉中加热纯牛奶的终极答案

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微波炉适当加热可以使牛奶中的细菌灭活，微波炉加热利用的是蛋白质高温变性的特征，从而达到灭菌效果。微波炉过长时间的加热，在灭杀细菌的同时，也造成了牛奶营养成分的破坏。微波炉长时间的加热，会导致牛奶中的蛋白质变性，发生沉淀，从而造成营养物质的流失，使牛奶的营养价值大打折扣。

纯牛奶可以在微波炉加热吗

1、牛奶可以用微波炉加热，但是袋装牛奶和瓶装牛奶是不能直接放入微波炉加热的，首先需要准备一个杯子，然后把牛奶倒入杯中，放入微波炉里，选择中低火，加热三分钟即可。

2、牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸，乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收，钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

纯牛奶可以在微波炉加热吗

可以。但是需要将牛奶从原本容器（袋子、盒子等）中倒出来再进行加热。由于每个微波炉的功率不同，所以加热时间也不一定相同，但要注意不要将牛奶加热至沸腾，这样会破坏牛奶中的一些营养成分。

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