木薯淀粉烹饪技巧：嫩肉效果轻松实现
2023-09-05 分类：百科
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效果很好。
木薯淀粉是可以让肉变嫩的，其实超市里有玉米淀粉，木薯淀粉，都是随个人喜欢而买回家做菜用的。淀粉也不光是炒肉的时候才用，其实有很多其他菜也可以用淀粉的。木薯淀粉有一种清香味，不过营养还是没有玉米淀粉好。不过有些人也不能吃木薯淀粉，吃了过敏。
木薯淀粉嫩肉效果
木薯淀粉是可以让肉变嫩的，而且嫩肉效果还挺好的。
木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。
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