富兰郫县豆瓣酱是正宗的吗
2023-09-06 分类:百科
TIPS:本文共有 133 个字,阅读大概需要 1 分钟。
是的。富兰郫县豆瓣酱是发酵3年的豆瓣酱,颜色为红褐色,味道香辣浓郁,有回味,含水量很少。
很明显,特级豆瓣酱的价格最贵,时间越久,辣味越充足,酱香味越浓郁,颜色也越深。红油豆瓣酱的含水量最高,氨基酸含量也比较低,辣椒的鲜味吃起来比较不突出,适合不怎么能吃辣的朋友食用。
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是的。富兰郫县豆瓣酱是发酵3年的豆瓣酱,颜色为红褐色,味道香辣浓郁,有回味,含水量很少。
很明显,特级豆瓣酱的价格最贵,时间越久,辣味越充足,酱香味越浓郁,颜色也越深。红油豆瓣酱的含水量最高,氨基酸含量也比较低,辣椒的鲜味吃起来比较不突出,适合不怎么能吃辣的朋友食用。
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