食客关注！招财树这道菜的独特制作方法揭秘

招财树的做法 造型独特，营养丰富，适合过年吃的一道喜庆菜! 

食材 主料： 

猪肉馅八小勺、 西兰花 香菇8个、豆腐 

葱适量 姜适量 盐适量 糖适量 味精适量 香油适量 胡椒粉适量 蚝油适量 生抽适量 淀粉适量 蒜适量 

步骤 

1、准备肉馅:肉剁碎，放入盐味精胡椒粉香油拌匀 

2.豆腐焯水后挖成豆腐盒 

3.酿入肉馅 

4.西兰花，香菇煮熟！豆腐炸熟 

5.摆盘 

6.撒上蒜末，热底油爆香葱姜后倒入蚝油生抽加少量水，盐和糖，最后勾芡，浇汁！成功! 

小贴士：豆腐盒放馅之前涂点干淀粉，可以防止掉馅。

招财树这道菜的做法

1、西蓝花将根部的老皮去掉，用水冲洗一下。

2、掰成小朵，根部切成长条。

3、锅中烧开水，放入西蓝花焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，挤出水分摆盘。摆成一棵树的形状。

4、葱，姜切碎备用，虾仁切碎备用。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开放入葱，姜爆香，放入虾仁煸炒，放入盐，蚝油