为什么丝瓜种会具有苦味?
2023-09-06 分类:百科
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丝瓜的苦味物质会受基因控制而遗传,只要苦味基因存在,丝瓜就一定有苦味。
如果使用苦味丝瓜留种、种植或育苗,或者使用普通丝瓜与苦味丝瓜杂交的品种,因为种子中带有苦味基因,所以种出来的丝瓜果实也一定是带苦味的。
昆虫授粉过程中,不带苦味的丝瓜植株接受了带有苦味的丝瓜植株的花粉、或者苦瓜的花粉而导致丝瓜发苦。
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