揭秘可口可乐糖浆的完美配方比例
2023-09-06 07:00:10
水：300×5/6=250（毫升）
可口糖浆：300×1/6=50（毫升）
一般喝的糖浆是一斤糖加一斤水（煮时间短不会结晶的）浓稠的那种是一斤糖加0.4斤水。 先将清水放入锅中烧热，再加入砂糖一边搅拌煮至水开。煮开之后不能搅拌，然后小火煮炼至110℃即可出锅（不返砂要一小时以上）。
一斤糖加0.4斤水。 先将清水放入锅中烧热，再加入砂糖一边搅拌煮至水开。煮开之后不能搅拌，然后小火煮炼至110℃即可出锅（不返砂要一小时以上）”
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