康老师

除去保鲜过的蒜苔的味道:简单方法大揭秘

2023-09-06 分类:百科

TIPS:本文共有 111 个字,阅读大概需要 1 分钟。

在冰箱里放入柠檬或者茶叶,活性炭就能去除异味。蒜薹在保存的时候要用保鲜膜封好放在冰箱里冷藏保存,能保存2~4天,不变质坏掉。或者把蒜薹放在阴凉通风的地方保存。蒜薹还能制作成很多的美食,有蒜薹炒鸡蛋,蒜薹炒腊肉,蒜薹炒香干。

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网友评论
显示评论内容(8) 收起评论内容
  1. 2023-11-25 18:36独特的自己[上海市网友]203.10.95.218
    建议将保鲜过的蒜苔切段后,用料酒稍微腌制一下,再用水冲洗一遍,可以减轻它的味道。
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  2. 2023-11-15 17:59迷失在小树林[上海市网友]202.21.156.85
    换个角度,也许蒜苔的味道正是其独特之处,可以考虑用它做其他菜品,如凉拌蒜苔或蒜苔炒肉。
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  3. 2023-11-05 17:22我就是我,无需做假[火星网友]202.14.135.147
    尝试先用热油爆炒一下蒜苔,再用冷水浸泡,可能会减少味道。
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  4. 2023-10-26 16:45潘子叶[北京市网友]203.0.133.198
    我喜欢在烹饪蒜苔时先把它浸泡在淡盐水里,这样能有效减轻蒜苔的味道。
    顶2踩0
  5. 2023-10-16 16:08镶逸[国外网友]43.227.172.77
    @西林人用开水焯一下蒜苔再炒,味道会变淡一些。
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  6. 2023-10-06 15:31西林人[香港网友]103.230.202.120
    尝试用柠檬汁涂抹在蒜苔上,据说可以中和味道。
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  7. 2023-09-26 14:54水韵百合[宁夏网友]60.253.129.214
    我听说用白醋泡一泡也可以去掉蒜苔的重味,你可以试试看。
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  8. 2023-09-16 14:18石涛[黑龙江省网友]202.118.179.159
    这个问题我也遇到过,我通常把蒜苔用盐水浸泡一段时间,味道就会被去掉了。
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