羟基是否为亲水基的探讨
2023-09-06 分类:百科
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是的,羧基和羟基都属于强亲水基团,羧基比羟基更强
羧基有两个氧,而且在水中可以电离出氢离子和羧酸根从而增大溶剂化效应。
亲水基又称亲水基团、疏油基团,具有溶于水,或容易与水亲和的原子团。而羧基和羟基都是亲水基。水是极性分子,亲水基团就是极性比较强的基团,比如羟基,羧基,氨基等,疏水基团就是非极性的或者极性比较弱的基团,比如烃基,酯基等。
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