福佳顿与福佳白：品味与区别
2023-09-06 分类：百科
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福佳白啤酒（Hoegaarden）是比利时的啤酒品牌之一，以专门制作传统风味的比利时白啤酒（Witbier）而闻名。国产以水、麦芽、啤酒花为原料，采用上层发酵法，在瓶中二次发酵而成。国产的福佳白口感清爽中带着柑橘的味道，泡沫像奶油状。
福佳顿是：福佳蓝标的通常都是比利时进口的，产地为比利时。进口的福佳白倒出来泡沫和奶油一样浓密，麦香层层，有清新的甜酸和苹果酸的味道。进口的福佳白啤酒采用小麦为原料，配以矿泉水、麦芽、啤酒花、精制陈皮、专用酵母、芫荽等为辅料，再结合传统的艾尔上发酵法酿造，有少许沉淀。
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