炎炎夏日，教你制作清凉又美味的雪莲果和橘子罐头！

原料：

橘子1000克

冰糖150克

水1000毫升

做法：

1

准备新鲜的橘子

2

橘子去皮剥瓣儿

3

一定要仔细的把橘子瓣上白色的橘络都处理干净

4

锅内倒水，加入冰糖，熬煮至冰糖融化。

5

加入处理好的橘子瓣儿，煮3-5分钟即可。

6

晾凉装入消毒后的玻璃瓶内

雪莲果和橘子罐头怎么做

雪莲果是可以做成水果罐头的。但是现在市场上的水果罐头，大多都是一些葡萄啊，黄桃，菠萝之类的水果罐头。雪莲果还没看到过。

做法 ：

1、 橘子剥去皮，一瓣一瓣的分开，去掉经络，尽量去的干净些，破损的捡出来不要用。

2、 罐头瓶放入沸水中，煮15分钟消毒，捞出晾干。

3、 锅里放适量水，橘子也放进去，，水量能没过橘子就行，把冰糖放进去大火煮化，转小火煮5分钟即可关火。

4、 煮好的橘子和水稍微放凉，装进消过毒的罐头瓶中，盖上盖子密封好，放凉后放入冰箱冷藏保存，随吃随取。

小贴士：

1、冰糖的量可以根据自己的喜甜程度稍作增加，不过糖多的话不容易坏。

2、罐头瓶一定要保证无油无水，不然容易让罐头坏掉。

3、罐头冷藏后，味道更棒哦！

雪莲果和橘子罐头怎么做

准备食材：雪莲果，橘子适量、冰糖适量。

做法步骤：

1、做橘子罐头之前，我们需要准备一些罐头瓶子，平时吃罐头剩下的瓶子清洗干净后用开水烫两遍，保证罐头干净卫生。

2、把橘子的外皮剥掉，把橘子掰成小瓣。

3、把掰好的雪莲果，橘子瓣放入罐头瓶中，装至8-9分满即可。

4、锅里加入适量清水，水开后根据自己的口味加入适量冰糖，大火煮开，把冰糖煮至融化。

5、把煮开的冰糖水倒入罐头瓶子中，糖水要淹没橘子瓣。

6、蒸锅中加入适量清水，把罐头瓶拧上盖子，放入蒸锅中，蒸锅上汽后开始计时，盖上锅盖，保持大火蒸12分钟左右。

7、橘子罐头蒸好以后关火，焖3分钟以后再打开锅盖，垫上一块湿布，趁热把瓶盖拧紧。

蒸好的罐头完全冷却后，瓶盖会凹陷下去，这样就能达到密封的状态，罐头长时间保存也不会坏。