粉葛和葛根的功效区别

粉葛和葛根都是指葛的根部。它们在功效上有一些区别。

1. 粉葛的功效：

粉葛是将葛根磨成粉末，常用于食用和药用。它具有清热解毒、利尿消肿、滋阴养颜等功效。粉葛还含有丰富的植物纤维，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘问题。

2. 葛根的功效：

葛根指的是葛的根部直接使用，通常是用于药用。葛根具有清热解毒、抗氧化、降血压、降血脂、抗过敏等功效。它还被用于治疗中风后遗症、痛经、更年期综合症等疾病。

综上所述，粉葛主要用于食用和清热解毒，而葛根主要用于药用，具有更多的药理功效。在使用时，可以根据具体需求选择合适的形式。