麒麟菜：降压降脂 经济养殖增产技巧揭秘！

在超市中，我们经常会见到一种菜。这种菜产自大海，外表特殊，口感十分的爽脆。这就是麒麟菜。麒麟菜也叫做石花菜，是除了海带之外最常见的海中蔬菜了。麒麟菜通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。都说常吃麒麟菜对身体又好处，都有哪些好处呢？

麒麟菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。此外，麒麟菜还具有防暑解毒、清热化痰等功能。用麒麟菜制作的琼胶在食品工业的应用中具有独特性质，价格不菲。用途如此之多的麒麟菜如何养殖增产呢？

麒麟菜藻体小，生长缓慢，要2～3年才能收获。因此，麒麟菜的生产大都采取繁殖保护、人工增殖的措施，具有技术简单、投资少、收益大等特点。在生长有麒麟菜的海区，5～6月份为麒麟菜繁殖的前期，清除岩礁面上的杂藻与附着生物，使麒麟菜孢子有更多的附着、生长的地盘。这种做法增产效果显著，可比不清礁增产3～4倍。

麒麟菜的繁殖主要有有性生殖和无性繁殖两种形式，有性生殖是通过雌、雄配子体成熟后, 果胞受精形成果胞子体, 果胞子体成熟后产生果胞子而进行的;无性繁殖则是通过四分孢子体产生四分孢子而进行的。这两种繁殖形式最终都是以孢子进行的，故称为孢子繁殖。

麒麟菜的采收比较简单, 将绳苗从浮绠上解下来, 拔下苗绳上的麒麟菜即可。采收的新麒麟菜, 最好在水里洗干净, 除去附着物, 然后晒干或漂白、 贮存或加工。