探寻钻石之乡：葡萄酒的味道与盛产钻石的地方
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位于南非的开普敦地区以其丰富的钻石资源而闻名。这片富饶的土地不仅拥有令人震撼的自然景观，还因其优质的葡萄种植而享誉世界。开普敦地区的葡萄酒产地遍布山坡和谷地，气候宜人，土壤肥沃，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。这里座落着众多知名的酒庄和葡萄园，生产出口感浓郁、口感醇厚的葡萄酒，深受世界各地酒客的青睐。 在这个美丽的地方，游客可以参观葡萄园，品尝当地的美酒，并欣赏到迷人的自然风光。无论是品酒之旅还是在葡萄园间漫步，都能让人留连忘返。所以，不仅是开普敦地区有着丰富的钻石资源，这里的葡萄酒同样令人向往。
非洲都很穷？
穷得喝不起葡萄酒？
NONONO！
在非洲这块神秘大陆的最南端
有个人称“彩虹之国”的国家——南非
在这个欧洲人的后花园
有着得天独厚的葡萄种植优势
完美的地中海气候
绵延山脉提供了各种山谷坡地
还有帮了大忙的本格拉寒流
最主要还要感谢那群法国逃难的宗教难民
——胡格诺派教徒
来到南非改不了爱喝酒的好习惯
于是利用当地条件种植了葡萄
把他们历史悠久的葡萄酒酿造技术也带去南非
于是嘿嘿嘿
南非成了世界第六大葡萄酒生产国
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走进南非葡萄酒世界
说到南非，不得不提的是其标志性葡萄品种
——品乐塔吉（PINOTAGE）
这可谓酿酒葡萄品种里的小北鼻
仅有百年不到的历史
这个可爱的小BABY
由神索和黑皮诺杂交而来
于是品乐塔吉有着黑皮诺丰富而细腻的果香
和神索易栽培、高产量、抗病性好的特点
品乐塔吉
品乐塔吉色泽艳丽，香气浓郁，果香奔放，口感柔和多汁，略微带一点甜味，是十分讨喜易饮的酿酒葡萄。
没去过南非不要紧
这么具有代表性的葡萄
酿出来的葡萄酒大家一定不要错过
那酒加先生今天就给大家推荐一款品乐塔吉葡萄酒
让你从这一瓶子的葡萄佳酿中
去感受南非的风土阳光
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皮埃尔·西蒙
品乐塔吉珍藏红葡萄酒
年份：
葡萄品种：品乐塔吉
产品类型：干红
酒精度：14.5%vol
原产国：南非
产区：杜班维尔产区
酒庄：阿尔迪艮达赫
净含量：750mL
在杜班维尔产区灌装
品酒记录：
该酒采用南非独有的葡萄品种品乐塔吉单独酿造而成，一丝丝烤橡木的味道里，完美地散发着品乐塔吉葡萄浓郁的红色水果香气和少许黑莓的芬芳。酒体宽厚，入口丝滑，过渡圆润，单宁高雅柔和，渗透着典型的杜班维尔风土气息。
获奖记录：
1.米开朗琪罗国际葡萄酒大奖赛：双金奖；
2.米开朗琪罗国际葡萄酒大奖赛：苏凡维克奖杯；
3.南非维尔大奖赛：双金奖；
4.南非联合银行集团：十大顶级品乐塔吉红葡萄酒；
5.南非百强葡萄酒
不一样的选择不一样的口味
除了品乐塔吉单酿
当然还少不了混酿让大家一饱口福
下面推荐的这款酒
同样来自历史悠久的阿尔迪艮达赫酒庄
要知道南非的酿酒历史也就三百多年
而这个建于1698年的酒庄今年已经320岁了！
这款酒同样是酒庄的明星产品
即使在南非当地
也只有在五星级酒店才能见到！
因为这款混酿太棒了被买断啦！
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阿尔迪根达赫
丁托列托红葡萄酒
年份：
葡萄品种：品乐塔吉、巴贝拉、赤霞珠、西拉子
产品类型：干红
酒精度：14.5%vol
原产国：南非
产区：杜班维尔产区
酒庄：阿尔迪艮达赫
净含量：750mL
在杜班维尔产区灌装
品酒记录：
这款酒风味独具一格，大胆地将四个国家的代表性葡萄品种混酿在一起，是开普敦混酿中特立独行的一款。 品乐塔吉奠定了红色果香的基调，巴贝拉添加了黑色果实的香气， 西拉子和赤霞珠则赋予了这款酒厚实的结构和橡木香气。极具陈年潜力，单宁适中。
获奖记录：
1.南非酿酒师选拔赛：红葡萄酒钻石奖；
2.英国耆卫集团葡萄酒展示杯赛：银奖；
3.南非联合银行集团：开普区混合红葡萄酒决赛前5名；
4.《葡萄酒指南》——约翰·普拉特评级：4星
一款好的葡萄酒
离不开葡萄产区的优质葡萄
离不开酿酒师的技艺
也离不开酒庄的文化
阿尔迪艮达赫酒庄始建于1698年，有着悠久的历史。传统工艺与现代化的管理手段相互交融，使酒庄创造出品质非凡和风格独具的葡萄佳酿。
阿尔迪艮达赫庄园是泰格堡肥沃的山谷中历史最悠久的葡萄庄园之一。时至今日，其酒窖仍然保留在1700年所建造的酒窖原址上，这是开普区还在使用的最老的酒窖之一。古老和现代的酿酒设备在这个被坚实的围墙包围住的凉爽酒窖中，一起肩并肩地不停运行。
酿酒师
Ettienne Louw
自开始在阿尔迪艮达赫酒庄担任酿酒师、现任南非品乐塔吉协会管理委员会成员。
被评为南非最杰出的十四大品乐塔吉酿酒师之一。
非洲上神奇的这一角
不仅有着旅游胜地好望角
更有着上百个飘香的酒庄
其中最特别的
还是要数品乐塔吉
你还不来尝尝吗？
懂得喝酒就懂两种人生。vxin号：WINEPLUS(酒加先生）
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