探讨食用菌高产施肥策略：科学方法提升菌类产品产量

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食用菌生长需要合适的施肥，以提高产量和质量。通常可以使用有机肥料，如腐熟的花生壳、稻草、菜渣等，可以提供充分的养分和有利的微生物环境。此外，也可以使用化学肥料，但要注意施用量和施肥时间，以避免对环境造成污染。对食用菌生长的不同阶段，需要采用不同的施肥方法，比如菌丝生长期需要提供充足的氮源，菌实体发育期需提供充足的磷源。综合考虑土壤肥力、菌菇种类和生长环境，选择适当的施肥方法才能使食用菌获得高产。

食用菌在近年来是一种很热门的食物，食用菌出菇旺期和出菇后期，培养料中的养分消耗殆尽。下面我们对于食用菌的施肥料来进行一下详细的了解。

粪土肥将新鲜干猪、牛粪粉碎，用石灰水清液预湿堆制15天，加50%肥泥和少量草木灰拌匀，在产量急剧下降或出现死菇时，结合清理床面剔除老根，将其撒施于床面。

草料汁用经过腐熟晒干的草料，加100倍水煎取汁液，冷却后喷洒，可使食用菌生长健壮。

棉籽汁将棉籽加水10倍煎汁，冷却后加清水3倍使用。

猪、牛尿将腐熟的猪、牛尿煮开20分钟，滤去渣，加水10至20倍配成5%~10%的稀释液喷施。

食品液①黄豆水。把10公斤没有霉变的黄豆淘洗干净，浸泡后加水50~60公斤，煮透后滤取汤汁，加水至200公斤喷洒。②把10公斤胡萝卜切碎，加水15公

斤，煮30分钟，过滤取汁加水3倍配成25%的胡萝卜汁喷雾。③在100公斤水中加入固体葡萄糖1公斤，溶化后即得1%的葡萄糖液，直接喷洒即可。④在100公斤水中加0.3~0.5公斤食盐搅溶后喷施。

菇根汤取菇根5至10公斤，稍冼净，加水10至15公斤煮沸15分钟，取清液加水50公斤，搅匀后喷施，可促进小菇的生长。

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