天下第一红烧:完美烹饪花生猪脚的绝妙秘诀
2024-02-01 分类:百科
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想要做出美味的红烧花生猪脚,关键在于选用新鲜的食材和合适的烹饪技巧。首先,选择优质的猪脚和新鲜的花生,处理干净并浸泡清洗,确保食材的新鲜和卫生。其次,烹饪时可以配合适量的酱油、料酒、糖和香料,烧制的过程中要适时地翻炒以确保火候均匀和口感鲜嫩。最后,在烹饪的最后阶段,加入花生煮一段时间,让猪脚酥软入味,花生香浓可口。如此烹饪出的红烧花生猪脚,肉质鲜美,口感酥烂,花生的香味扑鼻,回味无穷,是一道美味可口且营养丰富的家常菜肴。
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1红烧花生猪脚正宗做法/图解/步骤:
1. 用水焯一下,放凉水冲洗
2. 花生洗一遍,泡水中备用
3. 备好大蒜,姜片,冰糖
4. 大葱也要备着
5.醋,酱油备好
6. 油锅一热,放入大蒜跟姜片,爆热,再放入猪脚,猪脚变金黄色,放入冰糖,倒入醋跟酱油翻炒均匀后,放入高压锅炖20分钟。。。
7.
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