四川香肠炒豇豆：家常美味的做法大全

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四川香肠炒豇豆是一道地道的川菜，以鲜美的四川香肠和鲜嫩的豇豆为主要食材，烹饪出浓厚的地方风味，口感丰富。这道菜的制作方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。一般来说，先将四川香肠切片或切丝煸炒出香味，然后加入洗净切段的豇豆一同翻炒，再加入适量的调味料，翻炒至香糯即可。这道菜烹饪简单，口味鲜美，适合作为家常菜和下饭菜。四川香肠炒豇豆的做法大全包含了各种不同的烹饪技巧和口味搭配，让您可以根据自己的喜好来制作这道美味的川菜。

生活中经常有人患上肠胃病，可见注意饮食极为重要。四川香肠炒豇豆如何做健康又好吃？小编下面分享四川香肠炒豇豆的做法教程，希望大家能了解了解。我们家哥哥研发的独特美味，综合了四川香肠的咸味和辣味，汇入到新鲜豇豆新鲜美味中，独特美味爽口!

1四川香肠炒豇豆的做法步骤

1. 1.菜籽油适量，不要因为是青菜就放很多油哦

2. 2.油7分热就可以放入3-4颗花椒粒和荆棘辣椒过油，待有香味，同时放入蒜瓣和新鲜豆角

3. 3.翻炒炒2分钟，加入切好的香肠，盖上锅盖焖5左右左右，(如果太干可加一点水，不建议加水，会影响口感）

4. 4.加入适量食盐，生抽酱油，翻炒均匀即可出锅

2四川泡豇豆炒肉末的做法步骤

1. 自己泡的泡菜。

2. 泡豇豆泡红辣椒切末。

3.五花肉打末。

4. 热锅加适量的油，炒香肉末，加入白酒蒜泥，酱油。

5. 到入酸豆角，鸡精。炒一分钟出锅，装盘。

6. 肉末酸豆角做好了

7. 一羊肉汤，配酸豇豆肉末，能吃两碗饭。

3姜汁豇豆的做法步骤

1. 豇豆洗净切成5cm左右的小段，其他材料称量好备用。

2. 将生姜切成细碎状，调入盐，倒入20ml开水，搅拌均匀之后静置一会。

3. 取一煮锅烧开水，水开之后放入豇豆，再加入1勺盐，可以帮助微微入味，还可以让豇豆颜色鲜亮。将豇豆煮熟即可。

4. 煮好的豇豆捞出，用凉开水将它冲洗变凉，排入盘中。

5. 将香油和醋分别倒入盛生姜的碗中，最后将格琳诺尔有机亚麻籽油倒入，搅拌均匀。

6. 将搅拌好的姜汁淋到豇豆上，拌匀即可食用。

7. 微辣清香，很适合夏天食用！

小贴士

1、生姜用开水或者高汤搅拌之后可以使生姜的味道更好地释放出来。

2、煮豇豆的时候也可以不加盐。

3、豇豆一定要煮熟才能食用。

4、亚麻籽油如果没有，可以换成橄榄油，如果橄榄油也没有或者不想用，不放也是可以的！

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