水果能否替代蔬菜的营养作用？探讨每天摄入大量水果的影响
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每天吃很多水果是否能替代吃蔬菜一直是人们关心的话题。水果和蔬菜都含有丰富的维生素、矿物质和纤维，但它们的营养成分并不完全相同。水果中富含的维生素C和抗氧化剂有利于免疫系统和身体抗衰老，但蔬菜则含有更多的维生素K和叶酸等对心脏和血液系统有益的成分。因此，尽管水果中的营养价值很高，但并不能完全替代蔬菜的重要作用。科学建议每天摄入五份蔬菜水果，以确保获得全面的营养。因此，尽管水果中的营养价值很高，但并不能完全替代蔬菜的重要作用。科学建议每天摄入五份蔬菜水果，以确保获得全面的营养。
蔬菜很多人并不是特别了解，小编接下来准备了有关蔬菜的小知识，为大家讲解一下。
蔬菜经验分享
图钉问：
我不爱吃蔬菜，比较喜欢吃肉，但是我还挺喜欢吃水果的，我可以多吃点水果代替吃蔬菜么？
答：
大多数水果所含的碳水化合物多以葡萄糖、果糖、蔗糖这一类单糖或者双糖为主，吃起来的时候会感觉比较甜，但是吃蔬菜的时候我们是感觉不到什么甜味的。
表面上看单糖、多糖、双糖都是碳水化合物，对人图的作用是一样的，但是在消化吸收的角度上来看却不尽相同。以葡萄糖、果糖、蔗糖为例，这些成分进入小肠后，小肠几乎可以不加消化就能吸收（蔗糖需要稍加消化）。但是像多糖淀粉则需要各种消化酶在消化道将其逐渐水解成单糖，才能被人体吸收入血。所以吃水果更容易造成血糖急剧上升，一般是不建议糖尿病患者吃水果的。
水果和蔬菜都含有维生素C和矿物质，在含量和种类上却不相同，两者各有自己的特点和功效，水果不能替代蔬菜，蔬菜也不能替代水果。
吃水果有什么需要注意的事项
吃水果的学问
1、医学专家认为，水果同药物一样，也有性味、功效和宜禁的不同。医生常要病人多吃水果，亲友探视病人时，也常带些果类。所以水果可以不经选择，只要病人吃了就能有助于身体健康，其实，吃水果也是一门学问，也有些病人吃了不合理的水果会加重病情。我们一起来了解下哪些病人不能吃哪些水果吧。
积食、哮喘、高血压病人不宜多吃红枣
2、红枣甘温，具有补脾健胃、润肺安神之功效，但多食则生痰、助热损齿，食积、哮喘和高血压等病人不宜多吃。
体弱、消化不良、慢性腹泻者不宜吃梨子
3、梨子甘凉，有调防止咳、消热化痰、止渴、通肠等多种功效，但多食则损伤脾胃，体弱、消化不良、慢性腹泻的人也不宜吃。
痛疮者不宜吃桃子
4、桃子甘温，多食生热，还可引起痛疮等病症。
多吃水果是不是皮肤就能变好？有的水果不是说也有美白抗氧化的功效吗？多吃就好了吗？还是说得在什么情况下才有效果？
图钉问：
多吃水果是不是皮肤就能变好？有的水果不是说也有美白抗氧化的功效吗？多吃就好了吗？还是说得在什么情况下才有效果？
答：
有些人听说水果对皮肤好，就大量吃水果，其实水果中也是有糖的，过量食用一方面容易升高血糖增加胰岛素分泌，进而使一系列激素水平变化，使得皮脂腺分泌更多油脂、角质增厚，诱发痤疮等问题，另外一方面也容易没有胃口吃其他食物，特别是对于年轻女性来说，比如蛋白质、铁摄入不足容易造成贫血、乏力、面色晦暗等情况，因此我们一般说吃水果好，也只是在一个适量的前提下，比如每天200-400克（也就大约一两个苹果的量），把它作为均衡饮食的一个环节，这样其中丰富的维生素、矿物质以及抗氧化的植物化合物对于人体抵抗紫外线的损伤会有帮助。具体说有多么美白的效果，那肯定是无法与防晒等措施相媲美的，要想皮肤好，防晒、清洁、保湿、饮食一个都少不了。
月经期间吃什么水果好
缓解痛经的水果
1、我们平时生活中很多水果对经期的女性而言都十分的有利，尤其是对于一些月经期间有痛经等症状的女性而言，更应该多吃些能够缓解痛经等症状的水果。比如像枣子、苹果、葡萄、鸭梨、番茄等，这些水果中所含的生物类黄酮，可调节血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质，扩张血管，解除痉挛，对于缓解女性痛经有一定的作用。
改善内分泌水果
2、很多女性在月经期间都容易出现有内分泌紊乱的情况，在月经期间有这方面情况的女性应该多吃些龙眼、莲子、核桃、红枣等水果。一般情况下月经不调主要体现在经期与经量的变化，而这些水果都具有改善内分泌的作用，同时还可以很好的调理女性的月经不调等症状。因此有月经不调等情况的女性，更应该多吃些这类水果。
除此之外在这些水果中还含有丰富的胡萝卜素、维生素E等营养物质，因此一些在月经期间经常有失眠、焦躁等情况的女性可以选多吃。
吃补血的水果
3、经期的女性最重要的便是补血，因此在平时生活中应该多吃些具有补血功效的食物，尤其是在月经期间适当食用些能补血的水果。比如像红枣、荔枝、樱桃、葡萄、胡桃、草莓等，这些水果中都含有大量丰富的铁质，除此之外还有同样丰富的维生素和氨基酸等营养物质，这些都是制造血红蛋白的基本微量元素，并且还非常容易被人体所吸收利用。
在月经期间适当食用，还可以有效的能改缓解经血过多而导致的平贫血，体虚等情况。尤其是一些由于气血不足而导致各种不适症状的女性，更要多吃。
多吃护肤的水果
4、女性在月经期间也应该做好护肤的工作，除了要注意涂抹护肤品之外，还应该多吃些具有护肤功效的水果，比如像猕猴桃、芒果、哈密瓜、草莓、橙子等。要知道经期是女性最容易衰老的时期，这个时期可以多吃些富含有维生素c、e，叶酸和微量元素的水果，他们可以帮助人体制造激素从而减缓衰老。
多吃水果有什么好处？
图钉问：
经常听人说多吃水果好，多吃水果有什么好呢？谁能具体给我介绍介绍。
答：
水果营养丰富，常吃水果有益于健康长寿，并有防治疾病的作用。
水果中含有人体需要的多种维生素，特别是含有丰富的维生素C，可以增强人体抵抗力，防止感冒、坏血病等，促进外伤愈合，维持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的弹性。常吃水果对高血压、冠心病的防治大有好处。
营养学家认为，每人每年平均食用80kg的水果，才能满足人体对维生素C等营养物质的基本需求量。胡萝卜素广泛存在于杏、柿子、柑橘、梨和红果中，它可增强对传染病的抵抗力，防治夜盲症，促进生长发育，维持上皮细胞组织的健康。
苹果、柠檬中含有苹果酸、枸缘酸等物质，对消除疲劳有一定的作用。
水果中还含有较多的糖和矿物质，如钙、铁、磷、钾等，糖是人体能量的主要来源。矿物质虽为体内微量元素，但是生理功能强大，大多数水果为高钾低钠的食物，多吃水果可以维持体内钾钠平衡。钾还可以与体内多余的钠结合，使之排出体外，有益于高血压和肾炎水肿患者。
水果中的蛋白质、纤维素也有益于人体健康，有些水果还有止咳化痰、清心润肺的作用。苹果有润肠通便、收敛止泻作用。红果可消除积食，软化血管，猕猴桃能散瘀活血，减脂抗癌。红枣可以养血安神、益肺和胃。
水果吃多了会怎么样
富含糖分的水果有：西瓜、香蕉、桔子、葡萄、梨子、苹果、哈密瓜等等。
引起肥胖
1、水果是不少减肥人士选择的减肥餐重要组成部分，但是大多数水果中含有大量的糖分，很容易在体内堆积而变成脂肪储存，使人变胖。
富含糖分的水果有：西瓜、香蕉、桔子、葡萄、梨子、苹果、哈密瓜等等。
诱发糖尿病
2、水果中含有的果糖很容易被人体直接吸收，通过酶的作用被身体利用，这个过程大量吃水果很容易导致血液中糖分含量上升，长时间如此很容易诱发糖尿病，另外如果是本身有糖尿病的患者一定要避免进食糖分含量高的水果。
加重身体负担
3、水果中含有丰富的维生素以及其他的矿物质等营养素，但是这些营养素的含量并不均衡，特别是矿物质的含量不均衡，大量吃水果很容易导致某一类矿物质摄入过量而加重身体负担，对身体健康造成危害。
影响肠胃功能
4、水果有酸碱性之分，过多的吃酸性水果，其中含有的酸性物质因为不容易被氧化分解，这样会影响到整个身体的酸碱度，另外其中含有的单宁酸等物质还可能与蛋白质凝固而形成沉淀物，影响肠功能。而酸性水果还会刺激胃黏膜，影响胃功能。
常见酸性水果有：杨梅、李子、柑橘、山楂等等。
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