简单又美味:杂蔬面条的制作方法
2024-02-11 分类:热点
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杂蔬面条是一道美味健康的素食料理,制作起来简单方便。首先,准备各种时令蔬菜,如胡萝卜、青椒、豆芽等,切成丝或小块备用。然后,将面条煮熟备用。接下来,在锅中加热一些食用油,放入蒜末和姜末爆香,再加入切好的蔬菜翻炒至七成熟。随后,加入适量的盐和酱油调味,再将煮熟的面条加入锅中,翻炒均匀即可。这道杂蔬面条口感爽滑,融合了各种蔬菜的鲜甜,营养丰富。不仅适合素食者,也是一道受欢迎的家常美食。
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1杂蔬面条
2.瘦肉切丝用生抽和淀粉抓匀腌制十分钟
3.锅内烧开水,下面条煮熟后备用。
4.煮面条的时候切好葱姜蒜和胡萝卜丁,黑木耳,西红柿和芹菜丁。
5.坐锅烧油
6.下葱姜蒜末爆香
7.下入肉丝煸炒至颜色变白
8.下入胡萝卜丁黑木耳西红柿芹菜丁爆炒
9.下盐和鸡精调味
10.把熟了的面条放进碗里
11.把炒好的料加入即可开吃,喜欢汤的可以加汤。
小贴士:也可以先炒肉直接加汤煮面条
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