高血压患者的健康饮食指南:科学饮食减轻高血压风险
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高血压是一种慢性疾病,合理的饮食对控制高血压至关重要。高血压患者在饮食方面应该注意控制盐分摄入,选择低脂低盐的食物,多摄入富含钾、镁和钙的食物,如水果、蔬菜和全谷类食品。此外,高血压患者应避免过度饮酒和摄入高糖高脂肪食物,控制体重,适度增加运动。在进食方面,应该多吃少量多餐,避免大餐和暴饮暴食,确保饮食均衡。对于高血压患者来说,合理的饮食不仅有助于控制血压,还可以减少心脏病、中风等并发疾病的风险。因此,高血压患者怎么吃最健康的问题,是需要认真对待和实践的。
高血压患者怎么吃最健康
高血压是我们身边最常见的慢性疾病之一。在全球范围内,每年约七百多万的过早死亡是由高血压引起的,是隐藏在我们身边不容忽视的健康杀手。高血压的形成原因中约有40%的遗传因素和60%的环境因素,而环境因素主要就是与我们平时的营养膳食有关。所以说,改变生活方式,平衡膳食结构能够有效预防和控制高血压的进展。下面是小编为大家带来的高血压患者怎么吃最健康,欢迎阅读。
高血压的诊断标准是什么?
我们平常所说的高血压一般指原发性高血压,是一种原因不明的独立疾病。按WHO的标准,收缩压>160mmhg,舒张压>95mmhg,二者有一即可诊断为高血压。血压在140/90mmhg为正常。在两者之间为临界高血压。
高血压的常见病因有哪些?
家族遗传史:有资料表明,如果父母均患高血压,其子女的高血压发生率可高达46%,一方有或者双方均没有,高血压的发生比例依次递减,为了下一代的健康有必要控制好自己的血压。
年龄:高血压的发病率与年龄成正比,所以随着年龄的增长,我们要定期监测自己的血压水平,根据情况进行管理。
精神状态:长期精神紧张、体力活动少、嗜烟、酗酒等人群患高血压的比率上升。
能量超标:多数高血压患者伴有超重或肥胖,维持健康标准的体重很重要。
钠的摄入量过高: 无数的研究发现,食盐摄入过多与高血压显著相关。口味太重的人应该及时纠正不良的生活习惯。
脂类食物:过多摄入高脂肪高胆固醇饮食易引起动脉粥样硬化,从而使血压升高。
如何通过饮食防治高血压?
我们可以制定一系列饮食治疗措施来进行高血压的营养防治。
限制总能量的摄入
不管哪个年龄层次的人都要尽可能的将体重控制在标准体重范围内,超重可以使高血压的危险性增加2-6倍。对于中度以上的高血压患者,降低体重是降低血压的一种有效的治疗方法。这包括两方面的内容,一是限制能量摄入,二是增加体力活动。
限制钠的摄入
众所周知,高血压与钠关系密切,高血压患者必须控制钠的"摄入。正常人每天食盐摄入量应控制在5g以下,高血压患者应在1.5-3g,其中包括一些隐形钠的来源,如酱油、腌菜、成品食物等都要计算在内。实践证明限盐可以明显引起血压下降,即使有时候血压下降不明显也可以减轻头痛、胸闷等症状,从而减少降压药物的使用剂量,减少血压的不稳定性。
补充植物蛋白
蛋白质代谢产生的含氮物质能引起血压的波动,其中的一些氨基酸如色氨酸、酪氨酸、牛磺酸有降压作用,而植物蛋白可以使高血压和脑卒中的发生率降低。因此饮食蛋白质中植物蛋白应占50%,动物蛋白的选择依次是鱼、鸡、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等。
关于脂类食物
没有研究发现脂肪摄入总量与血压之间有固有的关联。但是应控制高脂食物引起的能量超标,作为优质蛋白质的来源更提倡多吃鱼优于畜肉类,而资料显示,omega-3和omega-6多不饱和脂肪酸有调节血压的作用,且和摄入量有效应关系。
关于补钾
钾降低血压的作用在不同的实验中是一致的。钾通过直接的扩血管作用,改变血管紧张肽原酶-血管紧张肽-醛固酮轴线调控尿钠排出而降低血压。平时我们应该增加富含钾、钙、镁等矿物质的食物摄入,例如新鲜的绿色蔬菜和水果、豆制品、牛奶、香菇、芹菜等。品种越丰富越好,少吃咸菜和其他口味重的加工食物,也就是说我们的食物越接近最原始的状态越好。
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