探讨糖尿病传言与生糖指数：健康饮食对寿命的影响

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本期“健康之路”将继续邀请母义明医师和陈伟教授来为大家解析糖尿病的相关话题。在这一期的节目中，他们将针对糖尿病的一些传言进行辨真假，为大家揭开谣言的面纱。同时，他们也会深入探讨糖尿病与生糖指数的关系，以及在日常饮食中吃荤对糖尿病的影响。此外，我们还将涉及到饮食对寿命的影响，探讨饮食如何影响我们的健康和寿命。本期节目将为您带来更深入的健康知识和生活指导，帮助您更好地了解糖尿病及其相关话题，并在日常生活中做出更健康的选择。敬请收听本期的“健康之路”！

专家：

母义明：中国人民解放军总医院主任医师。

陈伟：北京协和医院副主任医师。

本期节目主要内容：

降糖药分为控制空腹血糖的和控制餐后血糖的。专门控制餐后血糖的药是在饭前和饭中吃的，如果不吃饭基本上不需要吃药。但现在很多都是长效药，包括控制空腹血糖的药，这种药跟吃不吃饭没有关系。亚麻籽油提自于植物，含有多不饱和脂肪酸，可以起到调节血脂的作用，但是它并不能改变糖尿病的进程。专家表示吃素的人未必营养平衡，糖尿病患者应该荤素搭配、粗细搭配，这样的饮食才更健康。中国人民解放军总医院母义明主任医师和北京协和医院陈伟副主任医师将继续为大家详解糖尿病的相关知识。（《健康之路》 0906 糖尿病传言辨真假（五））

升糖指数

是指在标准定量下(一般为50克)某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。

大米，糙米，荞麦，绿豆的升糖指数

生活中常吃的四样主食材：大米、糙米、荞麦、绿豆。生糖指数，言外之意吃同样量的食物，它对血糖的影响是不一样的，有的升的快的叫做高生糖指数，升糖慢的叫做低生糖指数。其标准时吃同样量的葡萄糖和这些食物相比在同一个人身上看食物对血糖的影响，葡萄糖的量设为100，超过70的属于高生糖指数的食物，低于70分或者55分的属于低生糖指数食物。

不吃饭就不用吃降糖药

这个说法是不对的。降糖药分为控制餐后血糖和空腹血糖的药品。但是现在很多降糖药是长效药，并不是一吃就降，而是为了控制住你的基础血糖，所以需要长期配合服用。

亚麻籽油可以降血糖

这个说法是不对的。亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，亚麻籽是提自于植物。作为一种油脂，它与日常我们所用的花生油橄榄油所不同的的重要成份是含有两个以上不饱和键—不饱和脂肪酸(与鱼油中的成分相同)。所以这两种食品可以改善胰岛素抵抗，借机能够对血脂的调节有帮助，对血糖控制也有些许的好处。所以这两种食物是有一定的食疗的作用。亚麻籽油烟点很低，不建议用它来炒菜。推荐每人每天摄入油量为25-30毫升。

但是亚麻籽油不能改变糖尿病进程，不能做为治疗的食物来食用。亚麻籽油燃点很低，不能用于炒菜。

只吃素不吃荤更有利于控血糖

这个说法是不对的。素可以分为蛋奶素（除了蛋类奶制品其余肉制品都不吃）纯素（除了蛋类奶制品其余肉制品都不吃）。糖尿病患者和普通人相比更容易感染其他疾病，要保持营养均衡，所以更需要注重荤素搭配。

糖尿病患者大多不长寿

这个说法是不对的。遗传因素是比较重要的一个原因。因为糖尿病对人的危害是非常慢的,如果能得到适度控制和调理，糖尿病对于人的寿命长短并不起到主要因素。

健康之路主持人：冀玉华、何嘉。注意：本站仅是分享转载中央电视台科教频道《健康之路》视频，而并非中央电视台官方网站

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