【民族之花】毛南族的倒马：传承让老人更健康长寿
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【民族之花】毛南族—他们用“倒马”让老人更健康长寿 毛南族是中国少数民族之一，他们源远流长、勤劳善良。在保持传统生活方式的同时，他们也拥有独特的保健方法。其中，“倒马”是一种独特的保健技巧，被认为可以让老人更健康长寿。这一古老的传统技艺包括一系列按摩、推拿和舒活的手法，通过按摩特定经络和穴位，活血化瘀，改善身体状况，加强免疫力。据说，“倒马”可以改善老年人的关节灵活性，促进血液循环，缓解疲劳和疼痛，使他们保持更好的健康状态。毛南族的“倒马”文化展现了他们对传统文化的保护和传承，也为我们带来了一种宝贵的保健智慧。
许愿和还愿是毛南人最主要、最普遍的集体宗教活动。毛南族凡有事都要事先起愿，一般小愿自己在神明前声明就行了。如果能如愿以偿，就要按所许的愿来还愿。毛南话称“还愿”为“肥套”，是向万岁娘娘求子和向其他神祈求出入平安、人丁兴旺，一年四季风调雨顺的还愿活动。还愿活动分“黄筵”和“红筵”两种，“黄筵”是单家独户向神祈求的小范围祭祀活动，而“红筵”则规模比较大、仪式繁多。除请师公来跳神舞外，还要杀鸡、鸭、牛、猪等18头牲畜作祭品，如果这一代没做，下一代要偿还，所用祭品要翻倍，法事时间更长 。
饮 食
毛南族的食粮以大米、玉米为主，高粱、小米、红薯、南瓜为辅。他们的饮食习俗中一个最大特点就是“百味用酸”。喜爱腌制酸肉、酸螺蛳、酸菜，都是待客的传统佳肴。酸类食品很多，尤以“毛南三酸”最有名，亦即毛南人自称的“腩醒”、“索发”、“瓮煨”。“腩醒”就是把猪、牛肉切成薄片，拌用生盐腌透，放置两三天等水份干后，将适量的香糯米蒸熟成饭，尔后放在簸箕里凉冷，与切好的肉片揉搓均匀，放在坛里压紧密封。在坛里腌制时间越长味道越鲜美。用“腩醒”待客，是毛南人热情至深的标志。“索发”是一种酸味特异的螺蛳汤。其制作方法是把洗干净的钉螺用猪油干炒，待透熟发香后，趁热倒入坛里密封三个月后再揭盖吃用。“瓮煨”是一种盐水酸菜坛。用来腌制各种蔬菜，如萝卜、豆角、黄瓜、生姜、辣椒等，这种酸菜坛可以防止瓜果蔬菜放久变坏。
毛南人除了以米煮成饭、粥外，日常还喜欢用主粮或杂粮制作成各种各样的食品，如“毛南饭”、“糯米糍粑”、“甜红薯”等。饮酒是毛南人的一大嗜好，凡办喜事、丧事和客人到家，都要喝酒。几乎家家户户都自己用大米、玉米、红薯、南瓜等酿白酒，酒的度数不高，一般20度左右。毛南族成年男子大都吸烟，但都抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。
建 筑
毛南族人的居室为干栏式样。干栏内外山墙全是以木、石为构架，面阔三开间，中间是厅房，两边是厢房。干栏一般为上下两层，上层住人，下层圈养牲畜和堆放农具、柴草以及其他杂物，门外有晒台。这样的建筑结构采光充足又可以防潮且结实稳当。
毛南族居住大石山区，到处有石头，因此房基或山墙多用精制的料石砌成，用长条石制成登门的石阶，毛南话叫“突结”（意即石梯）。
干栏的楼柱也是石柱，连门槛、晒台、牛栏、桌子、凳子、水缸、水盆等也都是石料垒砌或雕凿的，不少家庭在这些石制用品上都雕刻有花鸟鱼虫图案，既经久耐用，又美观悦目。20世纪80年代以后，干栏式建筑逐步淘汰，改修硬山搁檩式建筑和砖混结构的方盒式楼房，一般也是两层，也有个别经济较好的楼房修建3～5层高的 。
服 饰
毛南族服饰与附近的壮族、仫佬族相似，据性别、年龄、季节、用途和社会地位的不同，形成了各种类型和样式。
男女都喜欢穿着蓝色和青色的大襟和对襟衫，忌穿白色衣服，只有丧事时才穿。男装称为五扣衣，不镶花边。它的特点是有五颗晶亮的铜扣，所以毛南语称“骨娥妮”，意即五颗扣的衣服。领扣一颗，右襟三颗，和领扣垂直相对，肚脐位置还有一颗，下面开襟。衣服口袋缝在右衣襟里不外露。盛装时头缠黑头巾，长约八尺。从左至右有规律地缠在头上，头巾一端有布须，露出头顶，走起路来，布须抖动，形似小羊角，故称羊角巾，毛南话叫“挂爪”。盛装时还要腰缠八尺长的黑色腰带。腰带的两头用红、绿、黄、蓝、白绒线镶成锯齿形的布须。缠腰两头有颜色的布须外露，下面穿宽筒裤子，脚穿白底黑面的布鞋。
毛南族妇女多穿青色或蓝色右襟上衣，女装最大的特点是镶有三道黑色花边的左开襟上衣和裤子。衣服大多数是青色或蓝色的布料，配上银饰和顶卡花，穿着端庄秀丽，朴素大方。姑娘们还系上一小块长方形的围腰，上边绣着美丽的花纹图案。配上银饰手镯，蓝白相衬。
毛南族妇女爱穿绣鞋，有“双桥”、“猫鼻”、“云头”等三种款式。“双桥”鞋用红、绿两种颜色，在鞋面上镶成两条花边，像两座石拱桥横跨河面，也像一对彩虹吸水，因而得名。“猫鼻”鞋用五色花带，在鞋面上构成勾头的鞋面绣有云藕图案，精致素雅。这些绣花鞋，通常放在箱子里保存，赴喜宴和走亲戚时才拿出来穿。平时在家穿黑色布鞋。
毛南族的银器饰物除了常用的银手镯、耳环、银项圈外，还有银麒麟、银环、银簪、帽饰、银颤花、银钗、银梳等。
礼 节
毛南族人传统的人生礼仪也很有特点。妇女在怀孕期间，家里人就会请师公来祭祀鬼神以解脱灾难，叫“祭解”，好让孕妇能够安全度过孕期，胎儿顺利出生。“祭解”有七种方式：血盘解、血罗解、落井解、半路解、七井关、平头杀解、七令关刀。孩子出生后，还要举办一系列的仪式，如办“三早会”、“卖猫月”、“肥固几”等。“卖猫月”毛南话叫“别年猫”，是在孩子出生后的第33天举行，就是母亲产后的第一次串门。要串哪一家，先向对方预告，让对方有所准备，以便回赠一些礼品。老人说：回赠礼品，以后孩子才不咬衣角和手指。“肥固几”是仅次于婚筵的一次较大规模喜宴。多在孩子满五、六个月时举办，也有的孩子满一周岁时举办，很少超过两周岁才举办。届时，主家的亲戚朋友都送礼包祝贺，外婆家的亲戚、房族都赠送背带、被单等物。
毛南人年过六旬，如果身体虚弱多病，民间称之为“倒马”。“倒马”就要找算命先生选择吉日“扶马”，俗称“添粮补寿”，过去毛南人认为，人老体弱多病，吃了“百家米”就会早日恢复健康，延年长寿。“添粮补寿”有两种形式：一种是家庭经济较宽裕的，由子女筹办几桌酒菜，请亲戚朋友到家里来，给老人“送粮补寿”，并请一位师公来举行“添粮补寿”仪式。这种活动一般放在重阳节举行。另一种是家庭经济较困难的，办不起“添粮补寿”仪式，就由老人自己赶圩“讨粮补寿”。到了赶圩日，老人先准备好一些零碎钱，上街到米粮行沿摊讨米。老人来到米摊前，先向卖主讨话说：“我向你讨要一点米，可以吗？”卖主见老人家来讨米，知道是“添粮补寿”用的，也乐意献“粮”。老人自己抓上一把米，然后向米箩里丢下几分零碎钱，表示酬谢。讨了几十摊，约得三四斤米就可以了。讨来的这些米，回家后专门给老人吃用，直至吃完为止。这样讨米只赶一圩，吃完了如果身体还没有恢复健康，仍要办酒席举行“添粮补寿”仪式，请亲戚朋友来“送粮补寿”。这种习俗体现了毛南族尊老爱幼的优良传统，直到现在还流行。
习俗
节 日
毛南族和邻近的壮、汉族有共同的春节、清明节、端午节、中元节、重阳节，还有自己独特的庙节——分龙节。即使和壮、汉族过共同的节日，也有自己独特的风俗习惯，带有鲜明的民族色彩。
贵州毛南族过春节的主要活动有除夕之夜的“火把节”。广西毛南族有“放鸟飞”的习俗。春节来临前，广西毛南族人就将采集来的藤叶精心编织百鸟。编成的燕子、山鸡、鸬鹚、画眉等都是栩栩如生的精美艺术品。除夕清早，各家主妇给百鸟的空腹灌上香糯，有的还拌上饭豆或加上芝麻馅，然后上锅蒸或煮熟。煮熟后把“百鸟” 提耳穿起来，吊挂在整根的甘蔗上，间隔均匀地一字摆开，架挂在堂屋香火前。孩子们嗅到百鸟的香味，等不得它们变凉，就央求着母亲给自己一只。于是，孩子们拿着烫手的百鸟糯粑，炫耀地满村子疯跑，在相互追逐嬉戏中比较谁的鸟儿更美，看谁家的鸟儿品种繁多，香味扑鼻；谁家的鸟儿精巧欲飞，引颈竞啼。
掌灯时分，主妇们把串着百鸟的甘蔗横挂在堂屋正中的香火堂前，让百鸟面向大门尾朝壁，祈祝百鸟啄食害虫，保护农作物丰收。初生小孩的年轻母亲这天专程回娘家为小孩领鸟，期望孩子们像百鸟一样伶俐可爱。这种点缀生活的独特民间美展，从除夕一直到元宵节。元宵这一天，人们砍断甜甘蔗，再煮百鸟群，晚餐用百鸟当饭，以果汁解腻，这就是韵味无穷的“放鸟飞”。
“分龙节”是广西毛南族民间最大的节日，在农历五月间进行。20世纪初叶之前，每年过节都先聚众于庙堂内外活动，故又称为“庙节”或“五月庙节”。过节的日期因村而异，以铁坳为界，上南、中南乡定在自农历夏至算起的第一个亥日，下南乡村寨则定在自夏至算起的第一个辰日。毛南族人民根据自己的气象经验和宗教观念，认为每年夏至后第一个辰日前后，降雨量有明显的不同，前时雨水均匀正常，后时则时雨时旱，容易出现旱灾，这是由于天上的“龙”布雨不均匀所造成的。要保证一年风调雨顺，六畜平安，就要祭神拜祖。过分龙节时，男女老少都要穿上节日盛装，家家户户都蒸五色糯米饭和粉蒸肉，有的还要烤香猪。折回柳枝插在中堂，把五色糯米饭捏成小团团，密密麻麻地粘在柳枝上，以表示果实累累，祈望五谷丰登。祭祀神灵与祖先都在三界公庙举行，全村男女以及外嫁的女子和远道的亲友都赶来参加，隆重而热烈。有时候还跳毛南傩舞，傩舞融歌、舞、戏、面具为一体，人们头戴木面，在打击乐伴奏下翩翩起舞。现在还进行一系列的民间文体活动，如对歌、踢踺子、爬杆、同顶、同拚等。
贵州和广西的毛南族都过端午节，但节日的内容和意义与汉族不同，民间称为“药节”。毛南人身处崇山峻岭中，树木丛生，植被茂盛，中草药丰富。他们认为端午节这天采集回来的中草药药力最强。把采回来的草药放在锅里煮，用草药水给小孩洗澡，可以防各种皮肤病。每年到了端午，毛南人男女分工明确，男的上山找草药，女的在家做糍粑。这种糯粑的原料是用当地的狗屁藤和米（大米与糯米的混合）磨成浆，滤去过多的水份后，做成团放在锅里煮熟，吃起来有一种香味，老人说吃了这种糯粑可防病疫。有钱的大户，这天还要吃蛇餐，买来扁头风和过山风等毒蛇，到屋外用鼎锅煨，加上草药。老人说这天吃了蛇肉蛇汤，就不会生疮、患风湿和其他癣病。各家各户还采来枫树枝插于大门边，以驱除各种妖风毒气。贵州毛南族还利用这个节日聚会唱歌，各寨青年男女对唱山歌 。
婚 恋
毛南族的家庭一般是一夫一妻制。
毛南族青年男女有唱歌恋爱的自由，但婚姻大事主要还是由父母作主，从相亲、定亲到举行婚礼都在父母的指导下进行。毛南人的婚礼既繁琐又别致，别有一番风趣。
毛南族的婚礼分为“女婚礼”和“男婚礼”两种。“女婚礼”规模较小，送的彩礼不多，程序也比较简单，是平常农家办的婚礼。“男婚礼”规模较大，送的礼品名目繁多，迎亲队伍也比较庞大，它除了包含“女婚礼”的全部程序外，还有许多讲排场、讲阔气的场面，富裕的大户人家才办得起。
有“不落夫家”的婚俗，婚礼办完后新婚媳妇要回娘家小住几天，再由夫家接回，生孩子以后才长久安居夫家。
丧 葬
毛南人死后实行土葬，请师公 “念经送葬”。尤其是老人的葬礼一般都十分隆重庄严，要举行一系列的仪式才下葬 。
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