秋意渐浓 打造养生食谱 呵护健康

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秋季，正是养生食谱调理身体的好时节。在这个季节里，选择适合秋天的食材和调理方案，能够帮助我们保持健康和活力。秋季养生食谱注重补充营养、增强免疫力和调理身体，常见的食材包括柿子、南瓜、山药、核桃等。这些食材含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，有助于增强身体的抵抗力和调节胃肠功能。此外，适当搭配一些中草药，如枸杞、当归等，也能起到很好的滋补养生作用。在秋季养生饮食中，需要注意调理情志，避免过食生冷油腻之物，合理搭配食物，以达到身体和心灵的双重调理。通过秋季养生食谱，我们可以享受美味的同时，保持身体的健康和平衡。

导语：秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，以下是小编收集整理的秋季养生食谱，希望对您有所帮助。

一、天门冬粳米粥

材料：天门冬15-20克，先煎取浓汁，然后和粳米30-60克合煮成粥，再加入冰糖少许。

说明：天门冬实际是归肺经和肾经，养阴润燥，清火生津，味甘苦，是寒性的。它可以调合五脏胃气。

二、五行养肺粥

配料：黑豆、绿色、红豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、红枣8-10个。

说明：黑豆黑色入肾、绿豆绿色入肝、红豆红色入心、小米黄色入脾、粳米白色入肺。百合入肺，安魄养神。枸杞入肝。木耳入肺，红枣养脾胃。

三、养颜冬瓜汤

材料：沙参12-15克，黄芪30克，麦冬10克，先煎取汁。加入冬瓜约300-400克，再炖约半小时，早晚各服一碗。

说明：沙参是养阴清肺，益胃生津。黄芪补气升阳、利水消肿，治疗肺气虚、气血两不足。麦冬养阴润肺，益胃生津、清心除烦。

四、当归炖仔鸡

当归30克、沙参12克，枸杞子15克，香菇4-6个，母鸡一只，鲜姜3-5片。母鸡先用热水汆烫以后，再与中药一起炖煮两个小时。

说明：当归是归心、脾、肝经，补血活血，止痛润肠，补血养气，和胃止痛。沙参能够入肺。

五、秋收保健茶

枸杞子15克、沙参10克，麦冬12克，木香6克，山楂12克，乌白一个，滚水冲泡。

功效：润肺补肾，开胃补气，养颜降压，降胆固醇。

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