二十四节气养生食笺在京首发 助老百姓顺时饮食健康养生

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本次“二十四节气养生食笺在京首发”活动旨在传承中华传统养生智慧，让民众更好地了解节气养生知识，提倡顺时饮食，促进健康养生。活动将在京首发，为老百姓带来丰富多彩的养生食谱和健康饮食建议，力求让每一个家庭都能从中受益。通过深入浅出的讲解和示范，帮助大家了解各个节气对身体的影响，学会选用合适的食材和烹饪方法，调养身体，预防疾病。此次活动是为了助老百姓顺时饮食，提高养生意识，在繁忙的生活中也能保持身体健康，为实现中华民族健康中国的梦想贡献力量。

由天士力控股集团与《餐饮世界》杂志社联合举办的《二十四节气养生食笺》新书发布在北京仿膳饭庄举行。

《二十四节气养生食笺》是基于传统文化和“健康中国”战略指导的新理论和新实践成果，也是天士力集团和《餐饮世界》杂志社合作的重大收获。世界中餐业联合会常务副会长邢颖，天士力控股集团总裁、《餐饮世界》执行理事长吴迺峰出席新书发布活动。世界中餐业联合会秘书长尚哈玲主持新书发布会。

当今科技飞速发展，日益优越的物质生活让人们的幸福感与日俱增，健康已经成为人们生活的基本目标和发展的必然要求。吴迺峰总裁指出：“民以食为天，健康的第一问题就是饮食健康。《“健康中国2030”规划纲要》提出‘引导合理膳食’，在“健康中国”战略指引下，从饮食的功能标准、知识普及、行为引导到文化建设都提出了明确的要求。我们发现，以二十四节气进行饮食指引是个很好的思路,《餐饮世界》和帝泊洱文化工作室共同编撰完成了《二十四节气养生食笺》。从本质上来说，二十四节气与大健康的目的和宗旨是一致的，我们应主动接受传统文化的滋养，对中华传统文化奉上敬畏之心，让中国智慧在新时代焕发新光彩，是我们应有的责任、使命和担当。”

世界中餐业联合会常务副会长邢颖指出，《二十四节气养生食笺》不仅是一本“坚定文化自信”的指导节气美食生活的指导书，更是倡导养成健康的生活理念和行为，提升幸福感，共建品质生活。全书根植中华传统节气文化，将中华传统的节气文化与科学饮食有机融合，向大众传递健康饮食观念，这也是我们要建立的一种文化自信。二十四节气是中华传统文化中的重要组成部分，它和其他中华优秀传统文化一同构成中华民族的精神命脉，是中华民族的突出优势，是我们的文化自信的重要来源。

天士力大健康产业营销集团常务副总经理、天津帝泊洱销售有限公司总经理李荣表示：“二十四节气能够有效指导健康饮食和生活，天士力与《餐饮世界》携手编撰《二十四节气养生食笺》更是彰显了企业和媒体的社会责任与担当。”

《二十四节气养生食笺》一方面帮助老百姓懂得节气、运用节气，在节气中顺时饮食、健康养生，一方面还有健康食谱指引。《二十四节气养生食笺》不仅解读每个节气的基本知识，还指引每个节气吃什么，更有怎么烹饪怎么做的基本方法，简单实用又通俗易懂。

来源：北京晚报 记者 于建

编辑：TF003

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