薏仁赤小豆莲子汤---春季养生食疗的吃法

薏仁赤小豆莲子汤是一道传统的春季养生食疗佳品，具有清热利湿、补益脾胃的功效。该汤主要由薏仁、赤小豆和莲子组成，制作简单易行。在春季这个气候渐暖、阳气复苏的季节，人体的新陈代谢开始活跃，而薏仁赤小豆莲子汤则能帮助人体消除湿热、调理脾胃，增强免疫力，有助于预防春季常见的湿疹、过敏等问题。吃法多样，可以作为早餐或下午茶的养生饮品，适宜长期食用。同时，薏仁赤小豆莲子汤还适合体质偏湿、易疲劳、脾胃功能较弱的人群食用，对调节身体健康具有积极作用。

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赤小豆，薏米，莲子，百合洗净后用清水浸泡1小时。

大火把上述材料烧开10分钟后，合盖焖1小时。

一小时后，汤色变深，豆类变大。

再次把汤烧开，然后加冰糖。

转小火煮20分钟后熄火，再焖30-60分钟即可食用。

煮好的赤小豆汤。

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