时节话养生：春季养生粥的做法与功效

春季是养生的黄金时节，而养生粥作为传统的养生食品，在春季尤为适宜。本文将为您介绍春季养生粥的做法与功效。春季养生粥的制作方法多种多样，有滋补养颜的桂圆红枣粥，也有清热解暑的绿豆薏米粥，以及益气健脾的山药粥等。这些粥食材均易取且制作简便，适合春季养生食用。而这些春季养生粥的功效也十分明显，如滋补身体、清热降火、调理脾胃等。因此，通过食用春季养生粥，不仅可以让身体得到滋养，还可以调理身体的阴阳平衡，促进健康。希望通过本文的介绍，读者能够在春季充分利用养生粥，提升身体健康水平。

好的体魄需要正确的饮食，春季是一个容易肝火旺盛的时节。稍微穿错了衣服就会感冒又或者是发烧许久时间，一些健康的养生粥可以在关键的时候带给你正能量。

那么，本期盘点春季养生粥的做法与功效。

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芹菜粥做法：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。

功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

山药粥做法：以鲜山药100~200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。

功效：山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。

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