立夏养生要吃什么粥

立夏是中国二十四节气之一，代表着夏季的开始。在立夏这一天，人们开始进入夏季养生的时节。夏季天气炎热，人体容易出现燥热症状，因此在饮食上应当注意清淡养生。此时适宜食用清香绿色的蔬菜，藜麦、小米等粗粮，以及各种清淡的粥品。养生专家推荐在立夏时节多食用绿豆粥、薏米粥、荷叶粥等清凉养生的粥品，有助于清热解毒，滋润肌肤，调节体内湿热。同时，可以适当加入些许绿豆、薏米、荷叶等食材，对身体健康十分有益。总之，在立夏时节，适当食用清淡粥品有助于清热养生，提高身体的抵抗力，让人们更好地适应夏季的气候环境。

立夏养生要吃什么粥

在立夏时节的早上或是晚上吃一些粥，吃午餐的时候喝一些汤，可以达到清凉解暑以及止渴的作用，可以补充体内的水分之外，对身体也有补养的作用。下面为大家介绍几种可以经常食用的粥。

1、莲藕肉末粥

原料很简单，准备莲藕、粳米，猪脊肉洗干净后切成颗粒状，莲藕削皮后洗干净切成片。在锅里面放入清水后烧开，加入粳米煮到快熟的时候，加入和肉粒和莲藕片，然后熬成粥。

功效：莲藕肉末粥具有清凉祛热的"功效。

2、丝瓜肉丝粥

这道粥的做法很是简单，并且丝瓜饮食夏季的应季蔬菜，更加适合。首先准备丝瓜、瘦肉以及粳米，盐和味精适量。先把粳米洗干净之后放进锅里煮，等到快熟的时候，把丝瓜去皮洗净后切成丝，瘦肉也切成丝，让后放进锅里，和粥一起煮熟后，放进调味品。

功效：丝瓜肉丝粥能够清热解毒，具有清热化痰的作用。

3、百合莲子绿豆粥

首先准备百合、绿豆、莲子、粳米、陈皮和白糖。先把百合洗干净后泡在水里三至四个小时，莲子用清水浸泡（记住要去掉莲心，不然会很苦），然后把绿豆和粳米分别清洗干净。在锅里面放入清水烧开之后，加入绿豆、莲子、粳米和陈皮，小火慢熬，等到粥熟了之后，再放入百合和白糖熬成粥。

功效：百合莲子绿豆粥具有滋补身体，清除体内余火的作用。

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