女性立春养生食谱：时令食材带你吃出健康

立春作为二十四节气之首，标志着春天的开始。在立春这一天，人们注重养生，尤其是女性朋友更加重视调养身体。针对立春养生，饮食方面尤为重要。在立春这一天，饮食养生的重点是需要调养肝脏，在食物选择上应该以清淡、温和的食物为主，如糯米、鸡肉、鱼肉、蔬菜等，帮助身体渐渐从冷的冬季过渡到温暖的春季。女性朋友们在立春养生时，更需要注重滋补身体、调养气血，可以选择一些温补的食物，如红枣、桂圆、枸杞、黑芝麻等，以帮助调理内分泌、保持身体的健康。合理的饮食搭配可以帮助女性朋友们在立春塑造更好的身体状况，提高身体免疫力，迎接春季的到来。

雪莱有一句着名的名言“冬天来了，春天还会远吗？”的确，一年四季，春夏秋冬，春天的到来也就意味着冬天的离去，而冬天的到来也就意味着下一个季节就是春天了。在二十四个节气中，立春是个进补的好时节，那今天小编就要给大家介绍一下有关立春养生的知识。

立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品。具有辛甘发散性质的蔬菜有油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。下面小编特别介绍11种食物。

1、春笋

说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，并对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有很好的辅助作用。

2、豆芽

春日食春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。豆芽具有发散的功能，吃下去不但能利湿，还会帮助人体生发阳气。立春吃豆芽的时候也不必加肉，以免加重胃肠负担。

3、萝卜

在许多地方，立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。北方人多爱吃生萝卜，尤以心里美和小红萝卜为最佳。

4、大枣

中医认为，“多甘少酸”是春天的饮食原则，而在甘味食物中，以大枣是上佳食品。大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症。建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。

5、荠菜

在春天的野菜中，荠菜绝对算是耀眼的明星，初春采其嫩苗作为野菜食用，清香可口。荠菜的营养价值也很高，尤其是维生素C、类胡萝卜素和各种矿物质含量很高。传统医学认为，荠菜还有辅助治疗痢疾、肠炎、感冒等功效。